2013年12月05日

Wheat Club 2013.12号に載りました

アルチザンのための技術専門誌『Wheat Club(ホイートクラブ)』2013.12号に掲載されました。



これはベーカーズタイムズ社が出版している製パン業者向け専門誌です。

wheat2.jpg

土佐市にあるおいしいパンとカフェが有名なイワゴーを取材・視察された際に、
イワゴー様よりご紹介いただき今回の掲載となりました。




和紙とパン?と
思われる方も多いかと思いますが・・・

実はモリサの紙は、製菓などの包装紙として使われることが多く、
2年に一度のMOBACショー(国際製菓製パン関連産業展)にも出展しています。



そのモリサの和紙のアウトレットショップが土佐和紙のLadyRisaです。
(場所はここ↓)


より大きな地図で 土佐和紙のLadyRisa を表示



さて、私も大好きなイワゴーのパン。
表紙写真のように、毎日いろんな種類の焼き立てパンがいっぱい!!




wheat1.jpg


併設カフェはお休みの日にはガードマンが誘導しなければならないほど、
市内外からのお客さんがたっくさん来られて、大にぎわい。

そして時には店内で音楽ライブなども行われているんです。
9月のクロパン・クロポン、アコーディオン奏者の坂野志麻さんのライブには
店長おーなろも行かせていただきました!!

こんなイワゴーは、県内でも一度は行きたいパン屋さんとして有名です。




イワゴーにお越しの際には、同じ高岡町内、
車で約3分の土佐和紙のLadyRisaまで足を伸ばしてみませんか?

お菓子のラッピングに使える紙やリボンがたくさんあります。

予約制ですので、まずはお電話を!! 088-852-1177(モリサ)


posted by オーナロ at 10:22| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | LadyRisaが載りました | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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