これはベーカーズタイムズ社が出版している製パン業者向け専門誌です。
土佐市にあるおいしいパンとカフェが有名なイワゴーを取材・視察された際に、
イワゴー様よりご紹介いただき今回の掲載となりました。
和紙とパン？と
思われる方も多いかと思いますが・・・
実はモリサの紙は、製菓などの包装紙として使われることが多く、
2年に一度のMOBACショー（国際製菓製パン関連産業展）にも出展しています。
そのモリサの和紙のアウトレットショップが土佐和紙のLadyRisaです。
（場所はここ↓）
より大きな地図で 土佐和紙のLadyRisa を表示
さて、私も大好きなイワゴーのパン。
表紙写真のように、毎日いろんな種類の焼き立てパンがいっぱい！！
併設カフェはお休みの日にはガードマンが誘導しなければならないほど、
市内外からのお客さんがたっくさん来られて、大にぎわい。
そして時には店内で音楽ライブなども行われているんです。
9月のクロパン・クロポン、アコーディオン奏者の坂野志麻さんのライブには
店長おーなろも行かせていただきました！！
こんなイワゴーは、県内でも一度は行きたいパン屋さんとして有名です。
イワゴーにお越しの際には、同じ高岡町内、
車で約3分の土佐和紙のLadyRisaまで足を伸ばしてみませんか？
お菓子のラッピングに使える紙やリボンがたくさんあります。
予約制ですので、まずはお電話を！！ 088-852-1177（モリサ）
